Bar à vin, Caviste, Restaurant, Musique vivantes

Domaine Balansa

Céline Peyre & Alexandre Gressent, Fitou

Le Domaine Balansa c'est 14Ha de vieilles vignes en coteaux, sur le terroir des Hautes-Corbières. Les vignes sont conduites en agriculture biologique et méthode culturale biodynamique, avec un terroir exprimé par des sols schisteux en coteaux à l’altitude de 140 à 280m entourés de garrigues et de maquis. Un domaine installé depuis 2017 et des vins vibrants...

Les cuvées présentes chez Trinque Fougasse

Can del Rey Domaine Balansa Can del Rey 2021 75cl rouge - Domaine Balansa 6,30 € le verre 33,00 € sur place AOP Fitou
Vin rouge
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Bel Soula Domaine Balansa Bel Soula 2022 75cl rouge - Domaine Balansa 5,50 € le verre 28,60 € sur place en rupture AOP Fitou
Vin rouge
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Coume de Maliès Domaine Balansa Coume de Maliès 2023 150cl blanc - Domaine Balansa 6,20 € le verre 61,50 € sur place Vin de France
Vin blanc
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Coume de Maliès Domaine Balansa Coume de Maliès 2023 75cl blanc - Domaine Balansa 5,50 € le verre 28,60 € sur place Vin de France
Vin blanc
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Sabari Domaine Balansa Sabari 2023 75cl blanc - Domaine Balansa 6,50 € le verre 36,30 € sur place Vin de France
Vin blanc
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