Vendangés à la main, les raisins sont ensuite transportés dans de petites caisses jusqu’au chai, à Arboras. C’est là que commence mon second métier: j’accompagne les raisins sur le chemin du vin, en essayant de les influencer ou de les impacter le moins possible.
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4,80 € le verre
25,20 € sur place
Vin de France