"Les ombelles" (fenouils sauvages qui poussent autour de nos vignes) est un vin blanc aux arômes de fleurs d'acacia et de pêche. Il se caractérise par sa puissance aromatique et son moelleux en bouche. Un élevage plus long en fût, une mise en bouteille après 9 mois lui ont apporté une plus grande ampleur.
Mas de la Séranne
Jean-Pierre & Isabelle Venture, Terrasses du Larzac
Le Mas de la Seranne est perdu en pleine nature, à Aniane...
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AOP Languedoc