La cuvée Saint Jacques 2022 est la dernière-née du domaine Ce vin rouge est un assemblage de 80% Grenache, 10% Mourvèdre et 10% Cinsault, issus de vieilles vignes de 40 à 100 ans, cultivées biologiquement sur des sols de marnes blanches et de calcaires décomposés. Les vendanges manuelles sont suivies d'une macération séparée des trois cépages pendant 20 jours en grappes entières, en foudres.
Domaine Maxime Magnon
Maxime Magnon, Corbières
Originaire de la Bourgogne, Maxime Magnon s’est formé auprès de grands vig...
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en rupture
AOP Corbières
