Bar à vin, Caviste, Restaurant, Musique vivantes

François Crochet

Loire

François Crochet et une référence parmi les vignerons du Sancerrois. Cet ancien rugbyman est à l'origine de vins très fin et équilibrés, certifiés bios et en transition biodynamique.

Les vignerons

 François Crochet, à la tête du domaine, est un vigneron passionné et talentueux qui perpétue une tradition familiale de plusieurs générations. Diplômé en œnologie, il combine un savoir-faire ancestral avec des techniques modernes de vinification pour produire des vins d'exception. Son approche respectueuse de la vigne et de l'environnement se traduit par une viticulture raisonnée, visant à préserver la biodiversité et la qualité des sols.

Le domaine

 Le Domaine François Crochet est situé dans la prestigieuse région viticole de Sancerre, en Loire, France. Ce domaine familial est établi sur des terroirs diversifiés, composés de sols argilo-calcaires et silex, offrant des conditions idéales pour la culture du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir. Le domaine est reconnu pour ses vins élégants et minéraux, qui expriment avec précision la typicité de leur terroir.

Les cuvées présentes chez Trinque Fougasse

Le Chêne Marchand François Crochet Le Chêne Marchand 2019 150cl blanc - François Crochet 9,90 € le verre 98,30 € sur place 1 millésime
AOP Sancerre
Vin blanc Découvrir la cuvée
Sancerre François Crochet Sancerre 2020 150cl blanc - François Crochet 8,10 € le verre 80,80 € sur place en rupture AOP Sancerre
Vin blanc Découvrir la cuvée
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