Les vignerons

 Le Domaine Mas de Daumas Gassac est dirigé par la famille Guibert de La Vaissière, qui a joué un rôle pionnier dans l'établissement de la réputation du Languedoc comme région productrice de vins fins. Emile Peynaud, célèbre œnologue, a également contribué à la création des vins du domaine. Les vignerons pratiquent une viticulture respectueuse de l'environnement, sans l'utilisation de produits chimiques, en privilégiant les méthodes biologiques et biodynamiques. Leur passion pour la vigne et leur expertise se traduisent dans chaque bouteille produite.