Mas Origine
Julien et laura, Montpeyroux
Les vignerons
Laura, Infirmière diplômée d'État et Sapeur-Pompier Volontaire, je suis également étudiante en BPREA viti-oeno et co-fondatrice du Mas Origine.
Julien m'a transmis sa passion pour la nature, la vigne et le vin. Faire grandir nos enfants dans le respect de l'environnement et en plein air s'est imposé naturellement à nous. En tant qu'infirmière, je mets toute mon énergie et ma bienveillance au service de notre projet commun, le Mas Origine.
Nous sommes portés par de belles valeurs que nous souhaitons partager avec vous à travers des moments de dégustation et de convivialité.
Julien, j'ai commencé ma carrière dans le domaine de la logistique, mais ma passion pour la viticulture, héritée de mon père et de mon grand-père, m'a conduit à une reconversion professionnelle.
Entre 2017 et 2019, j'ai suivi un BTS Viticulture-Œnologie à Montpellier en alternance dans un domaine viticole du Pic-Saint-Loup. J'y ai rapidement gravi les échelons pour devenir chef de culture et maître de chai. Cette formation a été très enrichissante pour moi : j'ai terminé major de ma promotion et reçu la Légion d'Honneur des Apprentis en Languedoc-Roussillon.
La pédagogie et le partage des connaissances sont des valeurs essentielles pour moi. Depuis deux ans, j'enseigne les Sciences et Techniques des équipements à Agropolis à Montpellier, où j'interviens auprès des étudiants en BTS Viti-Oeno.
Les cuvées présentes chez Trinque Fougasse
Le domaine
Aujourd'hui, notre projet se construit de manière structurée. Je suis engagé dans le parcours Jeune Agriculteur, soutenu par la Chambre d’Agriculture de l’Hérault.
Notre exploitation agricole s'étend sur 17 hectares de vignes, principalement en AOP Terrasses du Larzac, en fermage, ainsi qu'une parcelle de 20 ares de Cinsault héritée de mon grand-père René.
Depuis l'obtention du permis de construire en novembre 2021, nous avons érigé un hangar pour le matériel ainsi qu'une cave de vinification et de stockage, prêts pour les vendanges 2022. Actuellement, le chai et les extérieurs du domaine sont en phase de finalisation.
Le Mas Origine est un engagement profond avec la nature, l’agriculture, l'innovation et nos convictions personnelles. Nous souhaitons partager notre passion et faire découvrir notre environnement, nos valeurs et nos vins.
Notre famille nous apporte un soutien indéfectible, et nous espérons transmettre ces belles valeurs à nos enfants.
Les cuvées présentes chez Trinque Fougasse
Vin blanc Découvrir la cuvée
Vin rouge Découvrir la cuvée
4,20 € le verre
21,40 € sur place
en rupture
IGP Pays d'OcVin rosé Découvrir la cuvée